【神奈川県平塚市】弁当チェーン店のバックヤードに業務用プレハブ冷蔵庫を新設｜食材管理・作業効率を高める省エネ設備
| 業種 | 弁当チェーン店（バックヤード用冷蔵設備） |
|---|---|
| 工事内容 | ・プレハブ冷蔵庫の新設（高断熱仕様） ・天吊り型冷却ユニットの据付および試運転 ・屋外室外機（ホシザキ製）の新設 ・冷媒・電源・ドレン配管の敷設および接続工事 ・デジタル温度表示器および庫内LED照明の設置 ・ステンレスラック設置・動線を考慮した庫内レイアウトの最適化 |
| 施工場所 | 神奈川県平塚市 |
| 施工期間 | 約2日間 |
| 担当者 | 施工責任者：片山 良志郎 |
| コメント | 今回は、神奈川県平塚市の弁当チェーン店様より、バックヤード内にプレハブ冷蔵庫を新設したいとのご依頼をいただきました。限られた設置スペースの中でも、庫内の有効寸法と作業動線を確保する必要があり、省スペースかつ高効率な設備構成をご提案。 室外機には狭小エリアにも設置可能なホシザキ製ユニットを選定し、冷却効率とメンテナンス性の両立を図りました。庫内は抗菌パネルと天吊り型ユニットで構成し、庫内清掃も容易で衛生面にも優れています。 食材の品質保持に欠かせない温度管理には、庫外設置型のデジタル温度計を導入。誰でも一目で庫内状況を確認でき、現場スタッフの管理業務も効率化できます。 設置後も高い断熱性能と安定した冷却能力で、弁当調理・保管業務を支える頼れる冷蔵設備として、末永くご活用いただければ幸いです。 |
