【神奈川県厚木市】精肉店バックヤードにプレハブ冷蔵庫を新設｜衛生管理と温度安定性を重視した業務用冷蔵設備
| 業種 | 精肉店バックヤード（精肉の保管・仕込み作業用冷蔵設備） |
|---|---|
| 工事内容 | ・プレハブ冷蔵庫の新設（ホシザキ製 高密度断熱パネル仕様） ・天吊り型ユニットクーラー（1ファン高効率タイプ）の設置・試運転 ・ホシザキ製 室外機（静音・省エネ型コンデンシングユニット）の設置 ・電源・冷媒・ドレン配管施工および保温処理 ・庫内防水型LED照明とデジタル温度表示器の設置 ・作業動線を考慮したレイアウト設計 |
| 施工場所 | 神奈川県厚木市 |
| 施工期間 | 約2日間 |
| 担当者 | 施工責任者：片山 良志郎 |
| コメント | 今回ご依頼いただいたのは、神奈川県厚木市の精肉店様からのバックヤード冷蔵設備新設工事です。 精肉は鮮度を保つために2～5℃前後の安定した温度管理が求められるため、断熱性能の高いホシザキ製抗菌パネルを採用しました。さらに、肉類特有のドリップやにおいへの対応として、清掃性に優れた仕様としています。 庫内冷却には温度ムラを抑える高効率の天吊りユニットクーラーを導入し、外部にはホシザキ製の静音型室外機を設置。近隣環境への配慮と、省エネ性能を両立しています。 施工後の試運転では、冷却性能・静音性ともに良好で、スタッフの皆様からも「作業効率が大幅に改善した」とのお声をいただきました。今後も定期的なメンテナンスを通じて、精肉保管に最適な環境を維持できるようサポートいたします。 |
